Enoteca

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L’enoteca della Strada del vino delle Terre Sicane è una enoteca con mescita, degustazione, e negozio di specialità, che propone vini e prodotti tipici delle Terre Sicane e rappresentativi della Sicilia, italiani e internazionali, operando in Menfi (Agrigento) e zone limitrofe. E’ gestita dalla sommelier Erina Migliore e da Giuseppe Russo, membro  e degustatore Anag.

L’enoteca si trova nel centro storico di Menfi, all’interno dello storico Palazzo Planeta, in via Santi Bivona 13, ed è facilmente raggiungibile. E’ aperta ogni giorno dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 16:30 alle 21:00; domenica e festivi solo la mattina.

Servizio e consulenza per negozi e ristoranti
L’enoteca, un riferimento di settore nell’area, fornisce servizi ad esercizi legati all’enogastronomia e ristorazione, pizzerie e locali in generale, per i quali è specializzata in consulenza e fornitura di prodotti in ogni fascia di prezzo. Periodicamente vengono organizzati corsi di degustazione , su più livelli, dal base per principianti al master di approfondimento sul tema territorio. I corsi sono dedicati a privati o a professionisti di settore (corsi pomeridiani). I corsi  riguardano numerosi temi tra cui il Vino (3 livelli da 6 lezioni ciascuno), Birra (4 lezioni), Cereali, pane, pasta e riso (4 lezioni), Olio (4 lezioni), Salumi (4 lezioni), Dolci, cioccolato, miele e confetture (4 lezioni) e tanti altri. Vengono altresì organizzate serate a tema, degustazioni, laboratori del gusto ed eventi.

I vini
L’enoteca propone vini di grande qualità ed un’ampia gamma di etichette di vini ed olii prodotti nelle Terre Sicane, grazie ad un’attenta selezione, focalizzata sui vini del territorio. Menfi è infatti una delle città del vino più importanti di Sicilia dove hanno sede alcune tra le più importanti aziende. Tramite l’enoteca è anche possibile concordare delle degustazioni o delle visite presso le cantine (tra queste, Barbera, Settesoli, Planeta, Lanzara, Agareno, Pianadeicieli, e tante altre).

Un Sommelier per voi
L’esperienza acquisita da Erina Migliore, sommelier presso l’A.I.S. Associazione Italiana Sommelier, e da Pino Russo, selezionatore ed esperto in distillati e grappe, conferisce a Capricci diVini un valore aggiunto. Un servizio professionale può essere richiesto per eventi, presentazioni, serate a tema, occasioni speciali riguardanti il vino.

Stuzzicheria e Negozio
L’enoteca seleziona per i suoi avventori produzioni di qualità, tra cui formaggi, salumi, paste di grano duro, dolci, caffé e prodotti dei “Presidi” nazionali ed internazionali di Slow Food (tra i quali la “Vastedda del Belice”, la “Provola dei Nebrodi”, e il “Suino nero dei Nebrodi”), che possono essere acquistati e consumati in enoteca a piacimento sorseggiando un buon bicchiere di vino.

Recapito telefonico dell'enoteca: 0925 75033

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